Analiza obetavnega trga za sadje in zelenjavo v prahu

Predelava svežega sadja in zelenjave v sadni in zelenjavni prah je metoda predelave, ki se je pojavila v zadnjih letih. S svojo edinstveno obliko materialnega obstoja se je pojavila s potrebami sodobnega industrijskega napredka in pokazala svoje edinstvene prednosti: predelava svežega sadja in zelenjave v sadje in zelenjavo v prahu, njegova vsebnost vlage je manj kot 6 odstotkov, kar zmanjšuje izgubo, ki jo povzroča razpade, njegova nizka vsebnost vlage pa doseže raven, ki je mikroorganizmi ne morejo izkoristiti, prav tako je zavrta aktivnost encimov, ki jih vsebuje, kar lahko močno zmanjša skladiščenje, transport, pakiranje in druge vidike. Stroški; sadna in zelenjavna moka ne zahteva visokih surovin, predvsem se lahko uporabi užitna lupina in sredica, kar razširi področje uporabe sadnih in zelenjavnih surovin; sadni in zelenjavni prah ima značilnosti priročnega shranjevanja in uživanja, močno prilagodljivost in bogato prehrano. , ki ne samo da ohranja prvotno hranilno aromo sadja in zelenjave ter hranilne snovi lupin in strženov sadja in zelenjave, temveč tudi ne dodaja nobenih dodatkov in pigmentov. Uporabljali so ga kot sestavino za predelavo drugih živil in je postal dober prehranski izdelek za globoko predelavo.

Sadni in zelenjavni prah se lahko uporablja na različnih področjih predelave hrane, kar pomaga izboljšati hranilno vrednost izdelkov, izboljšati barvo in okus izdelkov ter obogatiti raznolikost izdelkov. Uporablja se lahko predvsem za: testeninske izdelke, kot je dodajanje redkvice v prahu rezancem za predelavo korenčkovih rezancev; napihnjena hrana, kot je uporaba paradižnika v prahu kot začimba za napihnjeno hrano; mesni izdelki, kot je dodajanje rastlinskega prahu šunki; mlečni izdelki, kot je dodajanje različnega sadja in zelenjave v prahu mlečnim izdelkom; slaščičarski izdelki, kot so jabolčni prah in jagodni prah, dodani pri predelavi sladkarij; pekovski izdelki, kot so čebula v prahu, paradižnik v prahu ipd., se dodajajo pri obdelavi piškotov. Uporaba sadja in zelenjave v prahu za pripravo pijač ne vpliva na okus svežega sadja in zelenjave; sadni prah se lahko predela v sadno vino in sadni kis s postopki fermentacije, mešanja in filtracije.

Prah sadja in zelenjave vsebuje pigmente, pektin, tanine in druge sestavine, nekatera specifična sadje in zelenjava pa vsebujejo tudi zdravilne sestavine, ki jih je mogoče ekstrahirati z biokemičnimi sredstvi v dragocene stranske produkte. Poleg tega je sadni in zelenjavni prah bogat tudi z različnimi vitamini in minerali. Po pravilni obdelavi lahko dodajanje ciklodekstrina in drugih snovi učinkovito zakapsulira in zaščiti večino hranilnih snovi v sadnem in zelenjavnem soku. Sestavine so obogatene, nato homogenizirane in vakuumsko liofilizirane, da nastanejo prehranski sadje in zelenjava v prahu. Dodajanje sadja in zelenjave v prahu hrani za dojenčke in starejše lahko dopolni vitamine in prehranske vlaknine za uravnoteženo prehrano. Neposredna predelava svežega sadja in zelenjave v sadni in zelenjavni prah je metoda predelave, ki se je pojavila v zadnjih letih. S svojo edinstveno obliko materialnega obstoja se je pojavila s potrebami sodobnega industrijskega napredka in pokazala svoje edinstvene prednosti: predelava svežega sadja in zelenjave v sadje in zelenjavo v prahu, njegova vsebnost vlage je manj kot 6 odstotkov, kar zmanjšuje izgubo, ki jo povzroča razpade, njegova nizka vsebnost vlage pa doseže raven, ki je mikroorganizmi ne morejo izkoristiti, prav tako je zavrta aktivnost encimov, ki jih vsebuje, kar lahko močno zmanjša skladiščenje, transport, pakiranje in druge vidike. Stroški; sadna in zelenjavna moka ne zahteva visokih surovin, predvsem se lahko uporabi užitna lupina in sredica, kar razširi področje uporabe sadnih in zelenjavnih surovin; sadni in zelenjavni prah ima značilnosti priročnega shranjevanja in uživanja, močno prilagodljivost in bogato prehrano. , ki ne samo da ohranja prvotno hranilno aromo sadja in zelenjave ter hranilne snovi lupin in strženov sadja in zelenjave, temveč tudi ne dodaja nobenih dodatkov in pigmentov. Uporabljali so ga kot sestavino za predelavo drugih živil in je postal dober prehranski izdelek za globoko predelavo.

Naše podjetje, Shanghai Jump machinery&technology co., ltd, lahko ponudi rešitev na ključ za postavitev tovarne za predelavo sadja in zelenjave v prahu, kot je npr.

1. Linija za predelavo naravnega sadja v prahu:

Avokadov sadni prah

Brusnični sadni prah

Jagodni sadni prah

Granatno jabolko v prahu

Zmajev sadež v prahu

Pasijonka v prahu

Limonin sadež v prahu

Mango v prahu

Ananasov sadni prah

glog v prahu

Datljev v prahu

Češnjev sadež v prahu

Sadje murve v prahu

Banana v prahu

Kivi v prahu

Roselle v prahu

Jabolčni sadni prah

Ginseng v prahu

Rose v prahu

Grozdni sadež v prahu

Borovnice v prahu

Pomarančni prah

Matcha čaj v prahu

Malina v prahu

2. Linija za predelavo naravnih rastlinskih praškov:

Špinača v prahu

Kelp v prahu

Gardenia Yellow/Modra

Paradižnik v prahu

Taro v prahu

Vijolični sladki krompir v prahu

Kurkumin v prahu

Gingerol v prahu

Pesni koren v prahu

Kale v prahu

Črno korenje v prahu

Vijolični jam v prahu

Bučni prah